①仕込み１	②仕込み２
水飴、砂糖、水他を混ぜ合わせます。	蒸気釜で60℃くらいまで予備加熱します。

③クッカー	④混合釜
減圧釜を使って煮込みながら水分を飛ばします。	酸味料、香料、着色料等を入れ混ぜます。

⑤ニーダー	⑥バッチローラー
冷却板で飴を冷やしながら、機械を使ってさらに混ぜ合わせます。	飴の形を整えます。

⑦サイジングロール	⑧スタンピング
さらに棒状にのばします。	飴の形に成形します。

⑨冷却コンベア	⑩コンベア
成形した飴を冷やしながらコンベアで運びます	包装工程へコンベアで運びます

⑪金属探知機	⑫検品１
金属探知機で異物が混入していないか検査します。	飴が割れていないか、異物が混入していないか人間の手と目で確認します。

⑬ピロー包装機１	⑭ピロー包装機２
円盤の穴に飴を１つづつおとし込みます。	飴を１つ１つ包装します。

⑮検品２	⑯外装包装
空気漏れがないか、空袋がないか、絵柄のずれがないかチェックします	再度、金属探知をし、計量して袋につめます。

⑰箱詰め	⑱梱包機
商品を検品しながら段ボールに詰めます。	賞味期限を印字し、テープ貼りをして完成です。